प्रतिरक्षा: कैसे मंगलोरियन चाय बनाने के लिए – कसाई (कषाय) – खांसी और सर्दी के लिए एक प्राकृतिक उपचार

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हाइलाइट

  • स्वास्थ्य लाभकारी पेय बनाने के लिए रसोई के मसालों का उपयोग किया जा सकता है
  • लोकप्रिय रूप से कड़ा कहा जाता है, ये हर्बल चाय प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं
  • हम एक मंगलोरियन हर्बल चाय नुस्खा लाते हैं- इसे कसाई या कषाय कहा जाता है

जड़ी-बूटियाँ और मसाले हमारी रोजमर्रा की पाक कला में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे हमारे व्यंजनों में स्वाद, सुगंध और बनावट जोड़ते हैं और हर व्यंजन का स्वाद अलग और अनोखा बनाने के लिए जिम्मेदार होते हैं। और अगर सही अनुपात में उपयोग किया जाता है, तो ये किचन सामग्री आपको कुछ अद्भुत शंकु बनाने में मदद कर सकती है जिनके समग्र स्वास्थ्य लाभ हैं। लोकप्रिय रूप से कड़ा (या हर्बल चाय) कहा जाता है, ये मसाले से भरे पेय ईओन्स के बाद से पारंपरिक चिकित्सा पद्धति का एक हिस्सा रहे हैं। आयुर्वेदिक विशेषज्ञ डॉ। राम एन कुमार के अनुसार, “कड़ा एक आयुर्वेदिक पेय है जो विशेष जड़ी-बूटियों से तैयार किया जाता है और प्रतिरक्षा पर सकारात्मक हो सकता है। यह आपको भीतर से पोषण भी दे सकता है और कई मौसमी संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है।” लेकिन जो चीज़ लोगों के बीच कद्दू को पसंद नहीं करती है, वह इसका कड़वा और तीखा स्वाद है। आप में से अधिकांश निश्चित रूप से इससे संबंधित हो सकते हैं!

इसलिए, हमने आपको एक विशेष पाया Kadha नुस्खा जो स्वास्थ्य और स्वाद दोनों के बीच एक आदर्श संतुलन बनाता है – इसे कसाई (या कषाय) कहा जाता है – ए औषधिक चाय मैंगलोर / उडुपी क्षेत्र में लोकप्रिय है। यह मूल रूप से एक स्वादिष्ट दूध आधारित पेय है जिसमें जीरा, धनिया, सौंफ और कई प्रकार के मसालों के साथ बनाया जाता है, जो इसे बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। रोग प्रतिरोधक शक्ति और खांसी, सर्दी और मौसमी फ्लू को दूर करना। हालांकि, मसाले अक्सर पसंद के अनुसार अनुकूलित किए जाते हैं। इसमें गुड़ भी शामिल है जो आपको सर्दियों के दौरान गर्म रखने में मदद करता है।

इस सर्दी में इस पेय को पीने की कोशिश करें और अपने आप को गर्मी और पोषण के साथ लपेटें।

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कसाई पकाने की विधि: हर्बल चाय कैसे बनाएं:

सामग्री:

1 चम्मच कसई प्रीमिक्स

स्वादानुसार गुड़

आधा कप दूध

आधा कप पानी

तरीका:

चरण 1. उबलते पानी में प्रीमिक्स डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।

चरण 2. इसमें दूध डालें और एक उबाल दें।

स्टेप 3. आंच बंद करें और इसमें गुड़ या गुड़ पाउडर डालें। आप ‘हल्दी दोध’ के लाभों को जोड़ने के लिए एक चुटकी हल्दी पाउडर भी डाल सकते हैं।

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और मंगलोर कसाई का हार्दिक कप आपको भीतर से गर्म करने के लिए तैयार है।

सोमदत्त साहा के बारे मेंएक्सप्लोरर- यह सोमदत्त को खुद बुलाना पसंद है। भोजन, लोगों या स्थानों के संदर्भ में रहें, अज्ञात के बारे में जानने के लिए वह सभी तरसती है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चवाल और एक अच्छी फिल्म उसे दिन बना सकती है।





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