Green Peas Health Benefits: Do Not Miss These Impressive Benefits Of Matar This Winter

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हरी मटर प्रोटीन, फाइबर और कई विटामिन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरी होती है

हाइलाइट

  • हरी मटर पौधे प्रोटीन के साथ भरी हुई हैं
  • मटर की उच्च फाइबर सामग्री आपको पाचन को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है
  • हरी मटर आपके दिल की सेहत के लिए फायदेमंद है

हरी मटर या मटर फलियां परिवार का एक हिस्सा है जो आमतौर पर सर्दियों के मौसम में उपलब्ध होता है। इन छोटे बीजों को कई खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है। हरी मटर के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बहुत से लोग नहीं जानते हैं। ये न केवल आपके भोजन के स्वाद को बढ़ाएंगे बल्कि आपके आहार में कई प्रकार के पोषक तत्वों को भी शामिल करेंगे। हरी मटर अच्छी तरह से पोषक तत्वों से भरी होती है जो शाकाहारियों को याद नहीं करना चाहिए। कई शोधों ने पुरानी बीमारियों को रोकने में हरी मटर की भूमिका को भी विस्तार से बताया है। यहाँ हरी मटर के कुछ अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ हैं जो आपको अक्सर मटर पनीर, मटर पुलाव और अन्य हरी मटर रेसिपी तैयार करेंगे।

हरी मटर के स्वास्थ्य लाभ (मटर)

1. वजन घटाने में मदद करता है

हरी मटर आपकी भूख को कम कर सकती है क्योंकि ये प्रोटीन के साथ-साथ फाइबर से भरी होती हैं। ये दोनों परिपूर्णता को बढ़ावा देते हैं और आपको कम कैलोरी का उपभोग करते हैं। वजन घटाने के लिए आप हरी मटर के साथ सूप तैयार कर सकते हैं। मटर में कैलोरी भी कम होती है।

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हरी मटर या मटर वजन घटाने के अनुकूल हैं
फोटो साभार: iStock

2. पादप प्रोटीन का अच्छा स्रोत

प्रोटीन आपके स्वास्थ्य के लिए कई मायनों में आवश्यक है। लगभग आधा कप मटर में 4 ग्राम प्रोटीन होता है। सिर्फ प्रोटीन ही नहीं, मटर में आयरन, फॉस्फोरस, फोलेट और विटामिन ए, के और सी। प्रोटीन भी होता है जो वजन घटाने में मदद करता है और मांसपेशियों की ताकत को बढ़ावा देता है।

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3. स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ावा देना

मटर स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में भी मदद कर सकता है। मटर का कम जीआई स्कोर भी उन्हें मधुमेह के अनुकूल बनाता है। अध्ययन यह भी सुझाव देते हैं कि मटर रक्त शर्करा को बहुत तेज़ी से बढ़ने से रोकता है और साथ ही मधुमेह के खतरे को कम करता है।

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शोध के अनुसार मटर स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ावा दे सकता है
फोटो साभार: iStock

4. पाचन के लिए अच्छा है

मटर में फाइबर की उच्च मात्रा स्वस्थ पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है। फाइबर आंत्र आंदोलनों को बेहतर बनाता है और सूजन आंत्र रोग, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, कब्ज और अन्य जैसी स्थितियों को रोकता है।

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5. दिल की सेहत और इम्यूनिटी को बूस्ट करता है

मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिज आपके दिल के लिए फायदेमंद होते हैं। ये उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं। हरी मटर में मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।





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